Se alguns alimentos estão gerando inflamação no seu corpo
->Identifica reações tardias que podem acontecer horas ou até dias após o consumo, dificultando a associação com os sintomas.
Se seus sintomas podem estar relacionados à alimentação
-> Ajuda a conectar sintomas recorrentes com alimentos do dia a dia que muitas vezes passam despercebidos.
Como o seu sistema imune está reagindo aos alimentos
-> Mostra a resposta imunológica (IgG 1, 2, 3 e 4) frente a diferentes alimentos.
Se pode haver dificuldade em metabolizar histamina (DAO)
-> Avalia a enzima responsável pela degradação da histamina, importante em casos de reações a alimentos como queijos, vinhos e fermentados.
Possíveis causas de sintomas persistentes sem explicação clara
-> Especialmente quando exames convencionais estão normais.
Essas e muitas outras informações ajudam a entender melhor a relação entre alimentação e sintomas, direcionando uma investigação mais precisa.
Cereais: Alfarroba, Amaranto, Arroz, Aveia, Centeio, Colza, Farinha de Cevada, Farinha de Espelta, Gliadina/Glúten, Linho, Milho, Painço, Quinoa, Sêmola de Trigo Duro, Trigo, Trigo Sarraceno.
Carnes: Carne Bovina, Carne de Avestruz, Carne de Cabra, Carne de Cavalo, Carne de Codorna, Carne de Coelho, Carne de Cordeiro, Carne de Frango, Carne de Galinha d’Angola, Carne de Ganso, Carne de Pato, Carne de Peru, Carne de Porco, Carne de Veado.
Leite e Ovos: Beta-lactoglobulina, Caseína, Clara de Ovo, Gema de Ovo, Iogurte, Kefir, Leite de Cabra, Leite de Ovelha, Leite de Vaca, Manteiga, Mussarela de Búfala, Queijo Camembert, Queijo Coalho, Queijo Cottage, Queijo Emmental, Queijo Processado.
Vegetais: Abóbora Japonesa, Abobrinha, Acelga, Aipo, Alcachofra, Alcachofra-Girassol/Jerusalém, Alho-poró, Aspargo, Azeitona, Batata doce, Batata Inglesa, Berinjela, Beterraba, Brócolis, Brotos de Bambú, Cebola, Cenoura, Couve, Couve de Bruxelas, Couve-china, Couve-flor, Erva doce (Funcho), Ervilha Torta, Espinafre, Folha da Videira, Nabo, Pepino, Pimenta Malagueta, Pimentão, Rabanete, Raiz de Alcaçuz, Raiz de Mandioca, Raiz-forte, Repolho Branco, Repolho Crespo, Repolho Roxo, Tomate.
Peixes e Frutos do Mar: Anchova, Arenque, Atum, Bacalhau, Camarão, Caranguejo, Carpa, Cavalinha, Caviar, Dourada, Enguia, Espirullina spp, Hadoque, Lagosta, Lagostim, Linguado, Lula, Molusco (Amêijoa), Ostra, Peixe Lúcio, Peixe Pregado, Peixe Vermelho, Peixe-Espada, Polvo, Robalo, Salmão, Sardinha, Tamboril, Truta.
Frutas: Abacate, Abacaxi, Ameixa, Amora, Amora Preta, Banana, Bagas de goji, Cranberry, Framboesa, Groselha, Kiwi, Lichia, Limão, Maçã, Mamão, Manga, Melancia, Melão, Mirtilo, Morango, Laranja, Lima da Pérsia, Figo, Groselheira, Cereja, Damasco, Nectarina, Pêra, Pêssego, Quadril de Rosa, Romã, Tâmara, Tangerina, Toranja, Uva.
Ervas e Especiarias: Alho, Açafrão Real, Alcaparra, Alecrim, Baunilha, Camomila, Canela, Coentro, Cominho, Cravo-da-índia, Endro, Estragão, Folha de Curry, Folha de Louro, Gengibre, Hortelã, Lúpulo, Manjericão, Manjerona, Noz-moscada, Orégano, Pimenta Caiena, Pimenta do Reino, Salsinha, Sálvia, Semente de Anis, Semente de Mostarda, Semente de Papoula, Tomilho.
Nozes e Sementes: Amêndoa, Amendoim, Avelã, Castanha de Caju, Castanha do Pará, Castanha Portuguesa, Coco, Gergelim, Macadâmia, Noz, Noz-de-cola, Pinhão, Pistache, Semente de Cacau, Semente de Cânhamo, Semente de Chia, Semente de Girassol.
Legumes: Ervilha, Fava, Feijão (Phascolus Vulgaris), Feijão Mungo, Grão de Bico, Lentilha, Soja.
Saladas: Alface, Canônigos Valeriana (Mini-alface), Chicória, Rúculo, Ruibarbo.
Cogumelos: Mix de Cogumelos 1 (Ostra, Champignon, Shiitake, Chanterelle), Mix de Cogumelos 2 (Boletus badius, Boletus edulis).
Diversos: Ágar-ágar, Aloe-Vera, Café, Chá Preto, Chá Verde, Fermento Químico, Leveduras, Mel, Óleo de Cártamo.
Metabolismo da histamina (DAO): Dosagem da enzima Diamino Oxidase (DAO), responsável pela degradação da histamina no organismo
Avaliação integrada: reatividade alimentar + capacidade de metabolização da histamina em um único exame
Avaliação completa da reatividade alimentar tardia
Analisa IgG 1, 2, 3 e 4, permitindo uma visão mais ampla da resposta imunológica aos alimentos.
Exame DAO incluso (diferencial exclusivo)
Inclui a dosagem da enzima Diamino Oxidase (DAO), essencial para investigar intolerância à histamina — sem custo adicional.
Integra reatividade alimentar + metabolismo da histamina
Permite avaliar, no mesmo exame, tanto a resposta aos alimentos quanto a capacidade do organismo de degradar histamina.
Investigação de sintomas mesmo com exames normais
Ajuda a identificar reações alimentares silenciosas que não aparecem em testes tradicionais.
Alta cobertura alimentar
Avaliação de 216 alimentos do dia a dia, permitindo uma análise ampla e personalizada.
Metodologia validada (ELISA)
Alta sensibilidade e especificidade na detecção de anticorpos IgG.
Coleta simples e minimamente invasiva
Realizada com gotas de sangue, podendo ser feita em casa.
Passo a passo:
Compre o exame → Receba o kit em casa → Realize a coleta conforme as instruções → Envie ao laboratório → Aguarde o resultado
Sangue (sérico)
Mede a produção e o armazenamento total (incluindo hormônios inativos ligados a proteínas)
Saliva
Mede o que está biodisponível e ativo nos tecidos (fração livre que realmente atua)
